Danske egnsretter : snysk, kjylar og mikmuskage
Stig Lou Mortensen
For hver af årets 12 måneder redegøres for det liv og arbejde, som er forudsætningen for, at bestemte traditioner omkring mad opstår. 100 opskrifter på daglig mad er knyttet til de enkelte afsnit og desuden er der nye opskrifter fra Sortebro Kro, inspireret af de gamle opskrifter.