Historisk kogebog : kogekunst i Danmark 1616-1910
Else-Marie Boyhus
Heri: pp 170-189: Lars Baches død ud for Lund, 1809. Genudgivet på August Bangs Forlag, 1966. Med nye illustrationer.
Heri: pp 179-189.
Den helsingørske færgemand Lars Bache : hans by og hans hjem : hans søns optegnelser
Beskrivelse
Minder om
Kaperkaptajn Jens Lind : manden bag myten
Boris Koll
Helsingørs gader og stræder i mands minde. Bjergegade, Torvegade, Kirkestræde, Hestemøllestræde, Sophie Brahesgade
Kenno Pedersen (f. 1951)
Middelaldermad : kulturhistorie, kilder og 107 opskrifter
Bi Skaarup
Renæssancemad : opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.'s tid
Bi Skaarup
Min barndom i 50'erne
Sørøvere på kongens bud : fortællinger om danske og norske kapere i kamp mod englænderne 1807-14
Niels Bjørn Hansen (f. 1942)
Kærlighedens skjulte symmetri : familierelationer
Bert Hellinger
Sparegrisanarkisten : min vej til overskud
Sofie Østergaard
Syn på mad og drikke i 1800-tallet