Holbæk Musikbibliotek

De kalder ham sølvræven

Kokken Jens Peter Kolbecks (f. 1947) livsfortælling med minder og anekdoter fra en lang karriere i kokkefaget. Indeholder en lang række af opskrifter på Kolbecks signaturretter samt 23 sauceopskrifter

Kokken Jens Peter Kolbecks (f. 1947) livsfortælling med minder og anekdoter fra en lang karriere i kokkefaget. Indeholder en lang række af opskrifter på Kolbecks signaturretter samt 23 sauceopskrifter
Emne:
Find titler der ligner
Læs mere om
bog
Titel
De kalder ham sølvræven
Alternativ titel
Rygtitel Sølvræven
Bidrag
forfatter: Rikke Jønson Buthler; illustrator: Søren Gammelmark
Sprog
dansk
Udgiver
Sangostop
Udgave
1. udgave
Udgivelsesår
2019
Omfang
399 sider, ill. (nogle i farver), 28 cm
Fagligt niveau
Note
Rygtitel: Sølvræven
ISBN
9788797092200
Seneste oplag
1. oplag, 2019
Opstilling i folkebiblioteker
99.4 Kolbeck, Jens Peter. f. 1947-06-24