Holbæk Musikbibliotek

De fem franske kokke : historien om gastronomiens udvikling i Danmark

Espen Uldal

Få historien om, hvordan Danmark udviklede sig til at blive et af de mest interessante madsteder i verden takket være bl.a. fem franske kokke, der holdt sammen og inspirerede hinanden. For alle læsere med interesse for gastronomi

Michaud, Michel; Lieffroy, Jean-Louis; Letz, Daniel; Cardenau, Francis; Bind, Christian; kokke; gastronomi; restauranter; restaurationsbranchen; historie; Danmark; 1950-1959; 1960-1969; 1970-1979; 1980-1989; 1990-1999; 2000-2009
Beskrivelse Inspiration Anmeldelser
Få historien om, hvordan Danmark udviklede sig til at blive et af de mest interessante madsteder i verden takket være bl.a. fem franske kokke, der holdt sammen og inspirerede hinanden. For alle læsere med interesse for gastronomi
Emne:
Michaud, Michel, Lieffroy, Jean-Louis, Letz, Daniel, Cardenau, Francis, Bind, Christian, kokke, gastronomi, restauranter, restaurationsbranchen, historie, Danmark, 1950-1959, 1960-1969, 1970-1979, 1980-1989, 1990-1999, 2000-2009
Find titler der ligner

Klik i en eller flere af tjekboksene på emner du gerne vil kombinere. Klik så på Søg

EmneMaterialetypeGenre
Michaud, MichelBog
Lieffroy, Jean-Louis
Letz, Daniel
Cardenau, Francis
Bind, Christian
kokke
gastronomi
restauranter
restaurationsbranchen
historie
Danmark
1950-1959
1960-1969
1970-1979
1980-1989
1990-1999
2000-2009

OBS! hvis der er mange emner, og du klikker samtlige af, risikerer du kun at få det materiale, du allerede kender

Læs mere om
bog
Se hvilke biblioteker der har materialet
Titel
De fem franske kokke : historien om gastronomiens udvikling i Danmark
Af
Espen Uldal
Bidrag
redaktør: Anne Frovin
Sprog
dansk
Udgiver
Gad
Udgave
1. udgave
Udgivelsesår
2021
Omfang
287 sider, ill. (nogle i farver)
Fagligt niveau
Alment niveau
ISBN
9788712064657
Seneste oplag
1. oplag, 2021
Opstilling i folkebiblioteker
64.909
DK5
64.909
Bestil
Gem i huskeliste, bestil senere