Her er den vilde historie om det hvide snit
Jais Baggestrøm Koch
I en ikke så fjern fortid væltede det med sild i Danmark. Ja, der var faktisk tale om et regulært sildeboom – og den sølvfarvede fisk var guld værd. Byer blev bygget på sild – og i én af dem, Nibe, huserede sildekongen Jens Jensen Hørtikarl. Vi har historiker og ...