Den Skaldede Kok : i medgang og misbrug
Pia Brixved
Billedstoffet omfatter Sjælland, Lolland-Falster og Bornholm.
Hotelværter og restauratører. 1
Beskrivelse
Minder om
Økonomi for serviceøkonomer : økonomistyring i praksis
Annette Vangstrup
Jean-Louis Lieffroy - kokken der bragte Frankrig til Falsled
Andreas Fruensgaard
Lene og Sven Grønlykke : et erindringsportræt
Maria Grønlykke
Smagen af Danmark : Mad i Norden
Claus Meyer
Smagen af kunst - på Lolland & Falster
Nethe Plenge
Burgøjser
Ida Davidsen
I kongens klæ'r : en historie om at være adrenalinjunkie i en kælder, om maden og livet i en vanvittig branche
Thomas Rode Andersen
De fem franske kokke : historien om gastronomiens udvikling i Danmark
Espen Uldal
Økonomistyring i praksis : for serviceøkonomer
Annette Vangstrup