Artikler / faglitteratur / opskrifter

Rainbow bowls : spis hele regnbuen


Beskrivelse


Følg en af de nye store madtrends, og anret maden i små farvegrupper på tallerkenen. Det giver en visuelt indbydende servering, men det er ikke den eneste fordel. Naturen er nemlig så smart indrettet, at hvis man sørger for at spise råvarer fra hele farveskalaen, får man automatisk en lige så bred palette af næringsstoffer indenbords.