Bog, 1. udgave, 2023
100 aftenretter
Mads Niemann
Edwards nye menageri
Kerry Lord
Klimamad : lav mad, som er god for dig, din tegnebog og planeten
Hanna Olvenmark
100 retter i sæson
Mads Niemann
100 bradepandekager
Simone Thorup Eriksen
Grill
Kvinder i skoven
Vandana Shiva
Barn - du er vores ansvar
Helle Heckmann
100 cupcakes
Liv Martine
Det danske landkøkken
d. 22. dec. 2023
af
af
Anne Birgitte Langkilde Hundahl
d. 22. dec. 2023
Træt af at spise det samme uge efter uge? Få inspiration til 100 nye hverdagsretter, der både er lækre og hurtige at lave. For alle der gerne vil spise godt og lækkert i hverdagen, men uden at bruge masser af tid på madlavningen.
Kan mad både være nemt at lave og samtidig godt? Det mener forfatter og kok Mads Niemann, der i denne bog præsenterer 100 opskrifter til hverdagen, der er hurtige at lave, men smager af weekend, ferie og hygge. Opskrifterne indeholder alt fra forskellige pitaer, over tortillahotdog og boller i karry til fiskeburger og millionbøf. Alle opskrifter er til 4 personer og er præsenteret med fotografi, ingredienser og vejledning. Bogen indeholder desuden en 4-ugers madplan og et opskriftregister.
Indbydende og meget overskuelig bog med fine billeder. Opskrifterne henvender sig bredt til alle aldre og smagsløg, der er både klassiske mormorretter og retter, der minder mere om take away. Alle er meget lette at lave.
Der findes en del kogebøger med opskrifter på hurtig hverdagsmad, bl.a. Mummum : nemme retter på budget (Nemme retter på budget), der indeholder mange opskrifter på billig, sund hverdagsmadMummum - nemme retter på budget.
