Bøger / faglitteratur

Bakterier : fakta om fødevarehygiejne


Beskrivelse


Om de hyppigst forekommende sygdomsfremkaldende bakterier: Campylopacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, verotoksinproducerende Escherichia coli (VTEC), Clostridium perfringens, Clostridium botulinum, Staphyllococcus aureus og Bacillus cereus.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...