Et hav af velsmag : forkæl dig selv med fisk og skaldyr : sundt og simpelt

Mange danskere orker ikke at lave ordentlig og velsmagende mad hver aften og tyr derfor ofte til lette løsninger. I denne bog får du over 40 nemme og lækre retter med fisk og skaldyr. Til alle der har brug for lidt inspiration i køkkenet.

En kogebog med opskrifter på velsmagende mad med fisk og skaldyr, hvor fokus er på at lave nærende, klimavenlige retter til én person. Bogen indeholder opskrifter på 40 retter, der alle kan laves på ca. 30 minutter og som ovenikøbet er lette at lave og kan bruges til både til hverdag og fest. Bogens opskrifter er inddelt i fire kapitler, der følger årstiderne og har opskrifter der passer til årstidens ingredienser. Forfatteren er kok og fiskehandler Jens Peter Moestrup Hansen. Med stikordsregister.

Indbydende og meget inspirerende bog, der gør det lidt sjovere at lave mad til én person. Opskrifterne er lette at følge og kan uden problemer ganges op, så de passer til flere personer. Bogen er fyldt med flotte billeder af retterne.

En anden fin bog med fiskeopskrifter er Den store fiskekogebogSkaldyr, der har opskrifter med fisk fra de danske farvande og med inspiration fra de fire årstider. Er man mere til skaldyr anbefales Skaldyr, der er en meget flot og inspirerende bogEn anden fin bog med fiskeopskrifter er Den store fiskekogebog, der har opskrifter med fisk fra de danske farvande og med inspiration fra de fire årstider. Er man mere til skaldyr anbefales , der er en meget flot og inspirerende bog.

Læs hele vurderingen