Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer

Fødevarehygiejne


Beskrivelse


Målrettet det obligatoriske hygiejnekursus for personale, der arbejder med tilberedning af fødevarer. Bakterier, vira, svampe og parasitter gennemgås, ligesom lovgivningen på området, herunder egenkontrolsystemet, præsenteres.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...