Gastronom : lærebog for kok, smørrebrød og catering : fagets bog

Mad og gæster

Gordon Ramsay

Dyvig Badehotel : et boutique-hotel i særklasse

Rikke Jønson Buthler

Gastronom : lærebog for kok, smørrebrødsjomfru og cater

Middelalderens Danmark : kultur og samfund fra trosskifte til reformation

Molekylær gastronomi

Thorvald Pedersen (f. 1935)

Gastromand : extended : nu med sovs, sødt og sprut

Gastromand.dk

Smagens fysiologi

Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Kokkebogen : klassikeren siden 1936

Gastronomer : grundbog for kok, smørrebrødsjomfru og cater

Bent Dahl

Kokkebogen