Glad mad : til sportsfolk og deres familier

Per Thøstesen har været kok for det danske fodboldlandshold i mere end 20 år, og har derfor stor erfaring med ernæring til elitesportsfolk. Dette kan du få glæde af i denne bog, der er henvendt til familien hvor nogle, men ikke nødvendigvis alle, dyrker sport.

Udover at indeholde en lang række opskrifter, samt tips og tricks på alt fra smoothies over rugbrød med grønkål og banan, til boller i kokuskarry, finder læseren også 7 interviews med tidligere og nuværende danske elitesportsfolk. Det hele ledsaget af en lang række fotos samt diverse faktabokse.

Denne kogebog er ikke kun guf for smagsløgene men i høj grad også guf for øjet, da billedmaterialet er indbydende og af meget høj kvalitet. Opskrifterne, der alle er forholdsvis simple og ikke specielt tidskrævende, kræver kun gode råvarer og et drys kærlighed. Derudover fungerer bogens syv interviews som en rød tråd, der binder indholdet sammen og giver et indblik i elitesportsfolks tanker om ernæring.

For yderligere kogebøger til den aktive familie se Sportskogebogen.

Læs hele vurderingen