Helt enkelt

Kogebog til Jamie Oliver-fans - og andre der vil have ny inspiration til at lave deres egen mad - helt enkelt.

Bogen består af fem kapitler: "Hverdagsmad", "Weekend-vindere", "Bagt i bradepande", "Fra bagerste hylde" og "Desserter til deling". Til hver opskrift er angivet antal personer, arbejdstid, ingrediensliste samt en punktvis arbejdsvejledning. De fleste ingredienser er velkendte, det samme er retterne; fx "Cremet tomatsuppe" - nogle dog med et tvist; fx. "Fyldte peberfrugter med bolognese". Bagest i bogen findes et dobbeltopslag med råvarer & køkkennoter samt et grundigt, alfabetisk register - og en liste over alle forfatterens tidligere kogebøger. Forfatteren Jamie Oliver er kok, og dette er hans kogebog nummer 24 på dansk.

Meget inspirerende kogebog, hvor selve opskrifterne er korte og enkle og resultaterne vises i indbydende farvefotos. Man får kort sagt lyst til at lave mad; hvilket også er forfatterens mål med bogen. Her er bl.a. nye inputs til at bruge bradepanden i madlavningen - og ny inspiration til hvordan, man kan bruge tortillas. Både fans af JO og nye læsere skal nok finde anvendelse af bogen.

Stilen i bogen minder em JO's tidligere kogebøger. Andre bøger om simpel hverdagsmadlavning er fx Ganske enkeltEnkelt - der fokuserer på det enkle og hurtige - og Enkelt, der har en mere bred tilgang til enkel madlavningStilen i bogen minder em JO's tidligere kogebøger. Andre bøger om simpel hverdagsmadlavning er fx Ganske enkelt - der fokuserer på det enkle og hurtige - og , der har en mere bred tilgang til enkel madlavning.

Læs hele vurderingen