Kød på grillen

Opskrifter med fokus på oksekød, gris og lam til din næste grillaften. For dig som ønsker ny inspiration til at grille.

"Den grønne grillbog" og "Kød på grillen" indeholder begge en indholdsfortegnelse, opskrifter og et register. De enkelte opskrifter har en ingrediensliste og en beskrivelse af tilberedningen. Dertil er der en angivelse af, hvor mange personer retten er tiltænkt. Opskrifterne i den "Den grønne grillbog" er opdelt i kategorierne fjerkræ, fisk og skaldyr, vegetarisk, tilbehør og dips og saucer. Eksempelvis kyllingespyd med nektariner og sød chilisauce, asiatisk inspireret ørred eller hvad med squash-bomber med smeltet ost? "Kød på grillen" har emnerne oksekød, svinekød, lam, tilbehør og dips og saucer. Hvad med stegt svinekam med fetafyld, oksetværreb med ølmarinade eller shishkebab med tabouleh? Nogle af opskrifterne i tilbehør og dips og saucer er gengangere i bøgerne.

Inspirerende og lækre opskrifter på mad til grillen med god, udførlig forklarende tekst til fremgangsmåde. Der medfølger et billede af det færdige resultat til de fleste af opskrifterne, der får mundvandet til at løbe.

Andre grillbøger er fx Webers ultimative grillbogGrill & grønt og Grill & grøntAndre grillbøger er fx Webers ultimative grillbog og .

Læs hele vurderingen