Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Alle materialer
Bøger
Artikler
Film
Musik
Spil
Noder
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Genre og form
Sprog
Udgivelsesår
Flere filtre
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer
Bog, 2. udgave, 2013
Bog, 1. udgave, 2008
Spring over
Artiklen er en del af
lorem ipsum dolor sit amet ...
Tidsskrift
Artiklerne i handler ofte om
Fra
Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser
...
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Ernæringslære
Alice Linning
Produktionshygiejne
Lotte Mollerup
Diætetik
Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Samarbejde og kommunikation
Marie Rubeck Stenz
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Takyiwa Boateng
Psykologi
Gitte Saxton
Malene Aagaard Olsen
Emma Peyron
Teknologi : en håndbog i produktudvikling
Esther Bruus
Lone Iserhorst Markussen
Iben Humble Kristensen
Lenette Grønning Jørgensen
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Mia Irene Kristensen
Sans din mad
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Mad og æstetik
Helle Brønnum Carlsen
Grøntsagsleksikon : 27 grøntsager & 81 opskrifter
Maria Engbjerg
Smagsbogen : sådan smager du maden til
Carsten Lunding
Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning
Kemien bag gastronomien
Thorvald Pedersen (f. 1935)
Når aktivering bliver spiselig : 10 bud på en beskæftigelsesindsats, der virker!