Milenas mad 2 : hjernemad og anticancermad

Få inspiration til at leve sundere og til at spise mad, der er god for hjernen og samtidig kan være kræftforebyggende. En bog for alle der interesserer sig for alternativ behandling, kost og sundhed.

Milena Penkowa giver i denne bog læseren en række nye opskrifter på hjernemad og anticancermad. Hjernemad er mad, der indeholder de mest antiinflammatoriske fødevarer og som hjælper kroppen med at blive sundere og mere modstandsdygtig overfor sygdomme. Har man allerede sygdomme som fx gigt, migræne, hjerte-karsygdomme m.fl., så kan den rette kostomlægning gøre en stor forskel. Bogen indeholder en række opskrifter, der er lette at følge og kun tager kort tid at lave. Ved at følge disse opskrifter når man let op på de 28 slags hjernemad, som det anbefales at spise hver uge for at nå den rette anticancer-effekt. Opskrifterne består af både forretter, hovedretter, desserter og bagværk. Med referencer.

Penkowa, der er kendt som en kontroversiel person, har skrevet bogen i en enkel og letlæst stil, der samtidig også er meget personlig. Opskrifterne er overskuelige og vil være til at gå til for de fleste.

Der findes flere bøger om antiinflammatorisk mad, bl.a. Kom i gang med antiinflammatorisk, der giver gode råd om at spise antiinflammatorisk og indeholder en 6 ugers madplan og opskrifter, der gør det let at komme i gang.

Læs hele vurderingen