Min sultne hjerne : hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større

Flere og flere kæmper en umulig kamp mod vægten. Samfundet prøver at bremse udviklingen med medicin, slankekure og masser af gode råd. Desværre uden den store ønskede effekt. Få en helt ny vinkel på, hvordan viden om hjernen kan hjælpe med at bekæmpe overvægt. For alle der interesserer sig for vægttab og sundhed.

Første del af bogen handler om, hvad det egentlig er, der kontrollerer, hvor meget vi spiser. Her er der især fokus på vanepsykologi og de tre store hjernesystemer: kontrolsystemet, motivationssystemet og energisystemet, der alle kommunikerer med hinanden for at bestemme, hvor meget mad vi spiser. Anden del handler om, hvordan kalorierig mad har evnen til at skabe forandring i de tre hjernesystemer, så vi får mere lyst til at spise og dermed bliver større. Tredje del viser, hvordan hjerneforandringerne viser sig i vores psykologi, fx ved at guide vores opmærksomhed i retning af usund mad. I fjerde del ses på, hvordan man ud fra et terapeutisk perspektiv kan se på hjerneforandringerne. Svaret er langsigtede løsninger, der giver varige forandringer. Bogen slutter af med 10 gode råd om vægttab samt ordforklaringer og litteraturliste.

Interessant indspark i den evige debat om overvægt og hvordan vi bekæmper denne. Bogen er velskrevet og henvender sig især til læsere, der virkelig interesserer sig for hjernen og dennes påvirkning af vægten.

Hjernen styrer vægten er en anden bog, der fokuserer på hvordan hjernens belønningssystem er afgørende for overvægt eller vægttab.

Læs hele vurderingen