Kommunikation og kultur i service- og oplevelsesbranchen : hvad, hvorfor og hvordan
Anna Hammershøy
En praktisk indføring i ledelse af den økonomiske styring af en hotel-, restaurant- og oplevelsesvirksomhed samt viden om generel regnskabsøkonomisk teori. Henvender sig til studerende på serviceøkonomuddannelsen og lignende uddannelser.
