Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser : kompendium

Sensorisk teori, metoder og øvelser

Michael René

Håndbog i praktisk hjælp : livet er for kort til nullermænd og dårlig mad

Michael René

Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning

Levnedsmiddelhygiejne

Elin Kirkegaard

Sensorer : anvendt el-lære

Christian Møller Jensen

Skolens læringsmiljø : selvopfattelse, motivation og læringsstrategier

Einar M. Skaalvik

Mad : grundkogebog og køkkenskole

Ingeborg Suhr

Lugten af penge : om duftmarketing

Joel Leonard

Ledelse og organisation : forandringer og udfordringer

Livsbilleder : fotografiske portrætter af Herman Bang