Tærter : salte, søde, store og små

Kogebog med fokus på tærter. En bog med både opskrifter, serveringsforslag og forskellige variationer. For alle, der gerne selv vil bage deres tærter.

Bogen indledes med et dobbeltopslag med indholdsfortegnelse. Den er opdelt i fire kapitler: Tærter med kød og krydderier, Vegetartærter, Tærter med fisk og skaldyr samt Søde tærter. Til hver opskrift er der: Antal personer, tilberedningstid (+bagetid), ingrediensliste samt opskriftsvejledning. Der er fotos af de færdige resultater. Bagest i bogen er der lidt om forfatteren, et råvareregister samt et register over dej og bunde. Forfatteren er madskribent, foodstylist og blogger og har tidligere udgivet en række forskellige kogebøger, bl.a. Kagetid.

Fremgangsmåden i tærteopskrifterne er nogenlunde ens, og bogen kan bruges af de fleste, der er bare lidt vant til at bage. Det er primært indholdet i tærterne, der varierer, og der er tærter til mange forskellige lejligheder.

Af nyere tærtebøger findes: 100 tærterTærter og Tærter Begge bøger er mere omfattende end denneAf nyere tærtebøger findes: 100 tærter og Begge bøger er mere omfattende end denne.

Læs hele vurderingen