Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits : où l'on apprend à confire toute sorte de fruits, tant secs que liquides & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs, avec la maniere de bien ordoner un fruit : suite du Nouveau cuisinier royal & bourgeois, également utile aux maître-d'hôtels & dans les familles pour sçavoir ce qu'on sere de plus à la mode dans les repas (fransk)
Kogebog for By- og Landhuusholdninger eller Anviisning til at koge, stege, slagte, sylte, nedlægge, salte, bage, brygge, tilvirke Ost m. v. : med et Tillæg om Brugen af Varmeholdere ved Kogning af Mad efter Hr. Docent Fjords Methode (dansk)
Nye og fuldstændig Koge-Bog indeholdende en tydelig Anviisning til at koge, bage, sylte, tillave Geleer, Iis, Compoter og andre Conditor Sager; tilligemed Regler for Anretningen, indrettet saavel til Brug for Herskaber, som for Middelstanden
Kogebog for smaa Huusholdninger indeholdende Anviisning til forskjellige Retter og Kagers Tillavning, med nøiagtig angiven Maal og Vægt. Fortsættelse af Kogebog for smaa Huusholdninger, indeholdende Anviisning til at tillave forskjellige Retter, Kager, Compotter og Salater m.m., efter nøiagtig angiven Maal og Vægt, samt Veiledning til at ordne Sammensætningen af Middagsretter for nogle Uger. Syltebog for smaa Huusholdninger, indeholdende Anviisning til forskjellige Frugters Syltning, med et Tillæg om Saltning, forøget med lithographerede Tegninger af en Oxe, en Kalv, et Lan og et Sviin (dansk)
Kogebog for By- og Landhuusholdninger eller Anviisning til at koge, stege, slagte, sylte, nedlægge, salte, bage, brygge, tilvirke Ost m. v. : med et Tillæg om Brugen af Varmeholdere ved Kogning af Mad efter Hr. Docent Fjords Methode (dansk)