Lækkerier på larvefødder
Solveig Linde Nielsen
200 nemme og hurtige retter. De fleste er færdige på under en halv time fra start til slut, og de, der tager længere tid, skal stå og passe sig selv, så man kan slappe af, mens maden bliver færdig.
Description
More like this
Broderistens broderede tatoveringer : korssting med et helt særligt sømandstvist
Trine Runge Jessen
4 sæsoner på Enken : en passion for øl og mad
Jonas Harlfeldt
303 slankeopskrifter
John Buhl
Suverænt nemt
Sonja Bock
Greven, kammerjunken og den dragende citronmåne : en bog om familieliv, eventyr, bagning, kreativitet, leg og læring
Sif Orellana
Grillbar
Louisa Lorang
Aftensmad : fra gryde og ovn
Charlotte Grønlykke
Sommer : mors mad
Camilla Plum
Alle kan lære at lave mad : ministry of food
Jamie Oliver
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 19. Jan. 2009
By
By
Jette Landberg
d. 19. Jan. 2009
Kogebogen henvender sig til travle folk, dvs. de fleste af os, der ønsker variation i den daglige madlavning men samtidig ikke ønsker at bruge for megen tid i køkkenet.
Den lille, kvadratiske bog er enkelt delt op i 5 hovedafsnit: Kød, fisk, fjerkræ, vegetariske retter og desserter, ialt omkring 100 retter, der alle tager ca. en halv time at lave, evt. med noget tid lagt oveni, hvor retten passer sig selv, og man kan slappe af. Hver opskrift fylder et sideopslag med et indbydende billede af retten på højresiden. Anvisningerne er enkle, ingredienserne så vidt muligt friske råvarer, dog med en række genveje, der forenkler forberedelsen betydeligt. De fleste opskrifter er til 4 personer, ofte med en variation af retten også. Det er ikke voldsomt nyskabende retter, de fleste i den genre man kan kalde fusionskøkkenet med inspiration fra mange landes køkkener.
Opskrifterne kan bedst sammenlignes med de mange opskrifter, der hver uge bringes i fx Alt for damerne og andre blade.
En nem lille kogebog, der fint kan give ny inspiration til hverdagskøkkenet. Især velegnet til at have stående hjemme, når man skal planlægge næste dags aftensmad.
