Airfryer : grundbogen

Få det maksimale ud af din airfryer med bogens over 100 opskrifter på al slags hverdagsmad inkl. konverteringsskemaer. For både erfarne og nye airfryer-brugere.

Politiken har kaldt Britt Andersen for "Airfryerdronningen" og i denne airfryer-grundbog deler hun sin rejse i airfryerens univers. En airfryer er en lille, kraftig varmluftsovn, der kan erstatte pande-, ovn- og friturestegning. Lær om fordele og ulemper ved forskellige modeller herunder indretning, kapacitet og ydeevne samt skemaer, der bl.a. konverterer tid og grader fra almindelig ovn til airfryer. Opskrifterne er delt op i små og store retter, tilbehør og bagværk, og du kan tilberede alt fra kogte æg til brunede kartofler og kanelsnegle. Ingrediensoversigt, vejledning og fotos i alle opskrifter. Undervejs får du tips til, hvordan du fx kan variere retten med alternative ingredienser. Udover en airfryer får du brug for stegetermometer, div. forme og oliespray. Bagest alfabetisk register.

Hvis man vil i gang med airfrying, virker denne bog som et godt sted at starte. Det er rart, at teknologien forklares, og der er listet fordele og ulemper ved forskellige modeller. Opskrifterne er overskuelige, og det lader til at kun fantasien sætter grænser for, hvad man kan smide i maskinen, fx kogt pasta som bliver til "pastachips".

For mere airfryer-mad, se fx: Den store airfryer-kogebogAirfryer opskrifter. Bind 1 : Over 100 inspirerende opskrifter til lækker hverdagsmad Se også BA's so-me og airfryeropskrifter.dk Airfryer opskrifter. Bind 1For mere airfryer-mad, se fx: Den store airfryer-kogebog Se også BA's so-me og airfryeropskrifter.dk Airfryer opskrifter. Bind 1.

Read the full assessment