Børnekogebog

Den festlige forside med den særdeles aktive kok i fuld fart efter sjove tegninger af 'løbende' frugter og grønsager vækker straks interessen for den nye kogebog. Der er opskrifter medgrønsager, fisk og skaldyr, kød, æg og mejeriprodukter samt desserter. Hvert opskriftafsnit indledes med nogle oplysninger og gode råd i forbindelse med opskrifterne. Alle opskrifterne ogfremgangsmåderne er fortalt i ord og tegninger på en festlig måde. Desværre går det ud over overskueligheden, så det kræver et godt overblik og en vis øvelse, når man skal arbejde efteropskrifterne. I bogen er der også nogle afsnit med gode råd om, hvorfor det er så vigtigt at tænke over, hvad man spiser. Det er væsentligt såvel for en selv som for vores omgivelser, at vi nøjeovervejer vore spisevaner. Der er også nogle tips før arbejdet starter, ligesom der først i bogen er en indholdsfortegnelse og i slutningen et register. Bogen er en spændende nyhed i beskrivelsenaf opskrifterne, hvoraf flere også giver godeideer til nye retter, men desværre vil den være svær selv for større børn at arbejde efter.

Read the full assessment

Søren Gerickes bevidste holdning til mad og miljø afspejler sig også i denne kogebog for børn. Den handler ikke om røde pølser, pommes frites og slik, men om sund og lækker mad med grøntsageri centrum. Mad er ikke bare noget man skovler i sig 3-4 gange om dagen. Tænk på, hvad du putter i munden, er Søren Gerickes budskab til børnene. Det er vigtigt både for kroppen, vores sundhed ogikke mindst vores natur. Kogebogen indeholder et stort afsnit om grøntsager, og 3 mindre afsnit om henholdsvis fisk og skaldyr, kød, æg og mejeriprodukter samt desserter. Det er sunde, varierede ogspændende retter, som også børn vil synes om. Sund mad er ikke kedelig. Der skal bruges friske råvarer - gerne økologiske. Det er en slags billedkogebog, hvor opskrifterne gennemgås trin for trin ien kort tekst med tilhørende tegninger. Martin Bigum slår sig rigtig løs i sine sort/hvide tegneserieinspirerede stregtegninger, som både er instruktive, sjove og sprælske. Her er gulerødder ogkartofler, der pilerrundt på to ben, levende skurebørster og talende krebinetter. Det er en fin børneappellerende børnekogebog fra 10-11 år, og som mindre børn også vil kunne bruge sammen medvoksne. A4format, spiralryg og festligt omslag i farver.

Read the full assessment