Camping - mad & ferie

Camping er ved at blive danskernes foretrukne ferieform, så kogebøgerne hertil er så småt ved at dukke op. Der er bl.a. den avancerede Campingkokken og den mere enkle Campingmad, begge fra 2004. Camping - mad & ferie er en udmærket og inspirerende sommerkogebog. Maden har ikke specielt noget med campingferie at gøre, men forfatteren har villet vise, at campingmad ikke længere er lig dåsespaghetti varmet over spritblus. Det lykkes, og der er opskrifter på meget dejlig og lækker sommermad, som tilmed kan laves udendørs. Der er helt enkle retter og lidt mere avancerede, og der er opskrifter til morgenmad, frokost og aften samt desserter og forskellige drikke. Bogen er i kvadratisk format og er flot layoutet, og de fine sommerlige fotos fra naturen og fra ferie- og campingliv giver næring til drømme om sommer, sol og søndag - og noget dejlig mad.

Read the full assessment