Sunde salater : 201 opskrifter der smager og mætter
Anne Hjernøe
Opskrifter med udgangspunkt i fisk fra de danske farvande og med inspiration fra de fire årstider.
Den store fiskekogebog
Description
Keywords
More like this
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY : 23 madopskrifter - og en masse nyttige tip!
Sif Meincke
Fiskekogebog : i øjenhøjde med køkkenbordet
Lars Kyllesbech
Havtorn : desserter, kager og søde sager
Kim Gravenhorst
God fisk let at lave
Marianne Kastberg
Fisk på gaflen
Rasmus Grønbech
Din & min kogebog
Skind & ben : en fiskekogebog
Claus Julius Holm
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 27. Apr. 2016
By
By
Per Månson
d. 27. Apr. 2016
En lang række gennemprøvede fiskeopskrifter fra Karolines Køkken med fisk fra de danske farvande. For alle fiskeentusiaster.
Efter en række oplysninger om fisk: næringsværdi, kostanbefalinger, sæsoner, tilberedningsmetoder, arter m.m. kommer et indledende afsnit om tilbehør: mest varme og kolde saucer. Selve fiskeopskrifterne er traditionelt opdelt i forretter og hovedretter begge sæsonunderopdelt, og der er et specielt afsnit om sild. Alle opskrifter er ledsaget af et fotografi af retten.
Som sædvanlig fra Karolines Køkken er der både tale om gennemprøvede opskrifter og retter med ny twist, fx utraditionelle kombinationer af ingredienser. Retterne er nemme at gå til og indeholder naturligvis alle et eller flere mejeriprodukter.
Der findes en del fiskekogebøger, fx FiskFisk og skaldyr og og skaldyr, der dog ikke kun har danske fisk medDer findes en del fiskekogebøger, fx Fisk og , der dog ikke kun har danske fisk med.
