Det bedste fra mit eget køkken

Den folkelige baronesse er på banen med en ny kogebog med opskrifter til den travle børnefamilie. Så er du til enkle og overskuelige opskrifter på hverdagsfavoritter som mozzarellasalat, havregrød eller frugtsalat så er denne bog et sikkert hit.

Caroline Fleming præsenterer i sin nye kogebog 80 opskrifter i kategorierne morgenmad, salater, aftensmad og desserter. Bogen byder på mange kendinge som osso buco, tiramisu, kartoffelsalat og tomatsuppe, men der er også blevet plads til et par nyere opskrifter som nøddebrød og mandelsmør. En opskrift per opslag, hvor retten er illustreret med et farvefoto på den ene side, mens ingredienser og fremgangsmåde præsenteres på modsatte side - med portionsangivelse, hvor det giver mening.

Opskrifterne er relativt hurtige og nemme at gå til og layoutet er enkelt og stilrent. De fleste opskrifter er helt simple og klassiske, og der er således ikke meget inspiration at hente for de gastronomisk interesserede.

Langt de fleste opskrifter er gengangere fra baronessens tidligere udgivelse Baronessen går i køkkenetBaronessen går i køkkenet, men bogen er i både tone og layout mere afdæmpet i forhold til denne og indeholder heller ingen af forgængerens "husmoderråd" Langt de fleste opskrifter er gengangere fra baronessens tidligere udgivelse , men bogen er i både tone og layout mere afdæmpet i forhold til denne og indeholder heller ingen af forgængerens "husmoderråd" .

Read the full assessment