Flydende magi : juicer & smoothies til børn

Motiverende bog om at give sit barn et sundere liv med juicer og smoothies. Kan læses af alle, der interesserer sig for børns spisevaner og sundhed.

Hvordan sniger man grøntsager i sit barn, og hvad er egentlig den bedste morgenmad for de små? Bogen lægger ud med gode råd til at genoprette børns smagsløg, og hvordan man kan lokke flere grøntsager i dem. Der er fokus på de forskellige gode egenskaber i de grøntsager, juicerne indeholder. Der opfordres til at tage børnene med i køkkenet for at vække modtagelighed overfor nye ingredienser. Der gives råd til børns indtag af bl.a. vitaminer og mineraler samt at dyrke mere motion. Farvernes påvirkning ift. indtaget af juicer og smoothies forklares, og det anvises, hvordan man kan undgå at juicerne oxiderer, når man laver juice to-go. Den største del af bogen er opskrifter, der indeholder grøntsager og frugt, som kan købes i de fleste supermarkeder. Der er også enkelte opskrifter på is og slush ice.

Bogen er motiverende og giver lyst til at leve et sundere liv. Forfatteren får det til at lyde enkelt at starte ud med juicer med mest frugt og få grøntsager, for derefter at sætte indholdet af grøntsager gradvist op, så børnene til sidst vil elske at drikke ren grøntsagsjuice!.

Der er udgivet en række bøger om emnet, fx Saft. Indeværende bog henvender sig dog primært til forældre, der vil give deres børn en bedre sundhed.

Read the full assessment