Gør det nemt

Tv-kokke er et populært folkefærd og deres kogebøger er som regel ret efterspurgte i en periode. Her lanceres den første kogebog på dansk af den engelske stjernekok Gordon Ramsay, som ud over at have en række spisesteder i England med Michelinstjerner, er kendt fra TV3 og snart også fra TV2. I kogebogen slår Gordon et slag for enkel, men sublim mad. Ikke alenlange ingredienslister eller flere timer ved komfuret, men i stedet raffinerede kombinationer af få, men gode råvarer. Kogebogen indeholder omkring 100 opskrifter inden for morgenmad og brunch, hurtig fastfood, afslappede grillmiddage, mad for børn, gæstemiddage uden stress, middage for to og særlig fin mad. Gordon overholder sin egen devise om opskrifter med få ingredienser og hans beskrivelser af, hvordan man fremstiller de forskellige retter er kortfattede. Flot layout, stikordsregister og medfølgende dvd, hvor den skærmvante Gordon hurtigtsnakkende og ganske charmerende fremtryller en håndfuld retter, altimens han strør om sig med gode tips. Udmærket og inspirerende supplement til bibliotekernes mange kogebøger i almindelighed og til de efterhånden mange tv-kokkes kogebøger i særdeleshed.

Read the full assessment