Grød : morgen-middag-aften

Bogen er nærmest en ny udgave af Spis godt - grød, selv om det ikke fremgår nogen steder. Den har fået et mere tidstypisk layout og et lidt større format. Målgruppen er den samme. Grød morgen-middag-aften sælger nok budskabet om grødens velsignelser lidt bedre.

Forfatteren har lavet en lang række af kogebøger, senest Forårsfristelser. Her er der tale om genbrug fra hendes bog om grød fra 2009 i rækken med titelbegyndelsen "Spis godt". Selv forordet er uændret. Det samme gælder afsnittet om korn og gryn. For opskrifterne gælder, at der mangler fire i den nye bog, men til gengæld er her fire nye i afsnittet "Salt grød". Hvor selve opskriften er uændret, er der helt nye fotografier af alle grød. Bogen har opskrifter på klassisk grød og nye grødvarianter med fx spelt samt frugtgrød.

Tilbage til grøden er den eneste anden kogebog specielt om grød, men der findes opskrifter i mange kogebøger.

Jeg synes det er en uskik, at forlaget ikke fortæller, at der er tale om genbrug. Her er fornyelsen næsten kun i layoutet, og jeg ser derfor ingen grund til at udskifte, og fire nye opskrifter må siges at være en yderst beskeden supplering.

Read the full assessment