Heksen sidder og spiser kogte grøntsager, men vil meget hellere spise sin yndlingssalat. Da hun har fanget den vigtigste ingrediens, sker der noget hun ikke havde regnet med. For de 3-6-årige.
Heksens yndlingssalat er en salat med barn, og hun lægger sig på lur der, hvor hun ved børnene går forbi, når de skal i skole. Men da hun har fanget en pige, som hun vil komme i salaten, opfører pigen sig slet ikke som heksen havde forventet.
Billedbogen indeholder en sød historie, hvor man kan se hvordan moderne børn slet ikke passer ind i et godt gammeldags eventyr. Illustrationerne er tydelige med klare farver og de understøtter fint historien.
Bogen har samme tema som det gode gamle eventyr Hans og GreteBaggårds-banden (Ill. Pia Thaulov) hvor heksen også vil fange et barn for at spise det. Men hvor slipper fri ved hjælp af mod og snarrådighed, slipper det moderne barn fri ved at opføre sig helt umuligt. Grégoire Mabire har også illustreret Baggårds-bandenBogen har samme tema som det gode gamle eventyr Hans og Grete (Ill. Pia Thaulov) hvor heksen også vil fange et barn for at spise det. Men hvor Hans og Grete slipper fri ved hjælp af mod og snarrådighed, slipper det moderne barn fri ved at opføre sig helt umuligt. Grégoire Mabire har også illustreret .