Hverdagsaftensmad

Inspirerende kogebog med hverdagsaftensmad for alle, der savner ny inspiration til hverdagsmaden.

De to forfattere er både naboer og veninder. Julie Bruun er bl.a. kostvejleder og fysioterapeut og driver madbloggen https://juliebruun.com/, og bogens anden forfatter Christina Emborg hjælper bl.a. til med opskriftsudvikling. Bogen indeholder kapitler med: salater, kød, fisk og vegetariske alternativer, sandwich, vafler og wraps, gryderetter og mad i fad, pastaretter og risretter, pizza, burgere og hotdogs, tærter og supper og tilbehør, dips og dressinger. Bagest er et alfabetisk register. Der er mængde/antal personer angivet ved opskrifterne.

Super inspirerende kogebog med opskrifter på lækker - og primært nem og hurtig - aftensmad. Det er sund mad med masser af grøntsager, men her er også plads til retter med kød. De gængse retter - som fx brændende kærlighed - har fået et tvist og et skud grønt.

Bogen minder om JB's tidligere kogebog Hverdagsmad Andre sammenlignelige kogebogsforfattere er Louisa Lorang og Ditte Ingemann.

Read the full assessment