Hvidløg
Rikke Goerlich
Om ingefærs sundhedsfremmende virkninger taget fra både videnskaben og gamle husråd. Dyrkning af ingefær, dets kulturhistorie samt opskrifter.
Description
More like this
Urt! : din helbredende have
Rikke Goerlich
Mit grønne apotek : naturens lægeurter
Anemette Olesen (f. 1952)
Urtete fra natur og have
Anemette Olesen (f. 1952)
Ingefær : antiinflammatoriske shots, drikke, salater & varme retter
Martin Kreutzer
Hildegard af Bingens urtebog : forebyggelse og helbredelse
Anita Schweiger
Selvforsvar mod kræft : ti ting du selv kan gøre
Øyvind Torp (f. 1977)
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Spis dig mæt & glad : LCHF : low carb, high fat
Jane Faerber
Fedt for life : din guide til sundt fedt
Anette Harbech Olesen
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 22. July 2008
By
By
Birgit Sloth
d. 22. July 2008
Forfatteren skrev i 2007 bogen Urt! : din helbredende have om 16 lægeplanter baseret på en række tv-udsendelser. Bogen følges nu op af to små bøger om henholdsvis ingefær og hvidløg, der fortæller om hvordan planterne kan bruges som naturmedicin og i madlavning. De har et tiltalende, farverigt layout. Bagsiderne sælger bøgerne godt, men lover mere end de indeholder. Målgruppen er den samme som til den første bog, der har en pæn efterspørgsel. Generelt har interessen for lignende bøger tidligere været moderat.
De to bøger Ingefær og Hvidløg har samme opbygning: historiske oplysninger, sundhedsfremmende brug, husråd, brug i madlavning med opskrifter samt dyrkning i haven. Forfatteren har en alternativ uddannelse og tilgang til emnet. Hun skriver underholdende og letlæseligt om de mange anvendelsesmuligheder, men gør også opmærksom på begrænsninger og forskningsresultater.
Ingefær har fået flere selvstændige udgivelser placeret under kogebøger: Ingefær : en opskriftbog eller som naturmedicin: Den underfulde ingefær og Ingefær : roden til alt godt, og hvidløg endnu flere som fx kogebogen Hvidløg af Annica Friberg og helsebogen Hvidløg af Stephen Fulder.
Lettilgængelige små bøger, der ikke bringer noget nyt, men som mikser opskrifter og oplysninger om planternes brug som medicin på en praktisk anvendelig måde.
