Kærlighedens køkken : spis dig til liv og lyst

Navnene på opskrifterne: kærlighedsfisk, virile valnødder, bloody love og kærlighedskonfekt signalerer godt, hvad der er indholdet i denne lille kogebog. Hanne Steensgaard har i mange år interesseret sig for de lystfremkaldende urter og hun har her samlet en lang række opskrifter, som ifølge gamle traditioner vækker og intensiverer lyst og lidenskab. Ind imellem opskrifterne har hun blandet nogle af de gamle historier og myter om bl.a. Afrodite, Dionysos, tantra og den duftende arabiske have. Opskrifterne er ordnede efter 12 forskellige urter, som danner grundlaget for en række opskrifter, bl.a. basilikum, ingefær, rose, vanilje og muskat. Der er opskrifter på små lette retter som forretter, middage, drikke, desserter og natmad, og de fleste af dem er beregnet til 2 personer, der er dog også enkelte, som er beregnet for 4-8 personer(!). Opskrifterne er nemme at lave, og ingredienserne kan fås i almindelige supermarkeder og grønthandlere. Fortvivl ikke, hvis effekten ikke indtræder straks efter et måltid, for Hanne Steengsaard gør opmærksom på, at man skal indtage planterne regelmæssigt for at få det fulde udbytte af deres egenskaber. Bogens charmerende stregtegninger, som også udtrykker lyst og velvære, er lavet af Katia Arnstedt. Ved siden af de andre bøger vi har om sanselig mad, bl.a. Erotisk kogebog, 2001 er denne lidt mere undselig. Måske en gave til den elskede.

Read the full assessment