Karolines gode brød

Alle elsker Karoline, så derfor har disse bøger et meget bredt publikum.

To bøger mere fra Karoline. Denne gang er det Karolines gode brød og Karolines desserter. Man ved, det er en Karoline-bog, man har fået fat i. Det rød- og hvidternede på omslaget, den røde skrift og et flot billede af en af opskrifterne. Og man bliver heller ikke skuffet denne gang. Opbygningen af bøgerne er som i de andre. Bagest en side med info omkring Karolines kogebøger. I brødbogen får vi lækre opskrifter på madbrød, boller, morgenbrød, sprøde og søde brød, dem med urter, samt rugbrød og andre store brød. Her er det meste indenfor grundbrød - kort, godt og forholdsvis enkelt. Selv smørbirkes. Dessertbogen er årstidsopdelt - Forår og sommer, Efterår og vinter samt hele året. Her er alle de klassiske opskrifter på lækre desserter. Og indimellem er der gode råd til vanskelige emner - fx et kørekort til husblas. Lækkersulten det bliver man i hvert fald, så det er bare om at komme i gang. Indbindingen er blød som ved de andre Karolinebøger, hvilket er lidt ærgerligt i forhold til holdbarheden ved biblioteksudlån.

Vi har andre grundkogebøger fx God mad, let at lave, (nyeste er 8. udgave fra 2011). Det er dog en samlet grundkogebog (uden billeder), hvor Karoline-serien er delt op i emne-kogebøger. Men med samme informative grundindhold.

Begge bøger er gode og indbydende kogebøger i Karoline-serien, der vil tiltale mange lånere uden særlig formidling.

Read the full assessment