Kornbogen : en historie om økologisk korn

Endnu en bog i serien om økologiske produkter, her fra korn til mel. Vi besøger en gård på Horsensegnen og bliver oplyst om principperne for økologisk kornavl, følger med flotte farvefotos årets gang i marken, hvor arbejdet maskinelt ligner det traditionelle jordbrug, men hvor dyrkningen foregår uden brug af kunstgødning og sprøjtegifte. En del af avlen bruges til foder på stedet, men vi kører med til Drabæks Mølle og ser, hvad der her sker med sending hvede. Den seksårige Mads er med bogen igennem og altså også her, hvor han får lov til at gå til hånde i bageriet. Det er en sober og nøgtern tekst, der kan læses fra 3. klasse, og ligesom billedsiden holder den sig helt til det sagligt oplysende, så meget endda, at bogen godt kan virke lidt kedelig. Familien holder sig i baggrunden, og Mads's rolle er så anonym, at mindre børn, som bogen umiddelbart signalerer til, får svært ved at hægte sig på hans identitet. Lige som for seriens andre bøger er der flere anvendelsesmuligheder fra de mindste til mellemgruppen i emnearbejde eller fritidslæsning. Forord og efterskrift er stort set de samme med en ældre læser som adressat.

Read the full assessment

Endnu en fagbilledbog i serien om økologisk jordbrug. Denne handler om kornproduktion og er stort set opbygget som Mælkebogen (97/45) af samme forfatter. Vi følger en lille landbofamilie og især den 6-årige Mads. Han er med i marken ved såning, gyllespredning og lugning. Kornet vokser, det gør de vilde planter også, og Mads må hjælpe sin far med at klippe de største tidsler ned. Men der er også tid til at se på insekter. Høsten beskrives og Mads kører med noget af kornet til møllen. Her får han arbejdsgangen forklaret, og på møllens bageri er han med til at prøvebage deres eget mel. På gården har hans mor økologisk mælkeproduktion, og bogen viser det nyttige kredsløb mellem køernes beskidte halm og gylle som gødning og det økologiske korn som dyrefoder. Teksten er letforståelig og flydende ved oplæsning. Mange farvefotos af en realistisk familie i arbejdstøjet, dyr, natur og især landbrugsmaskiner er varieret sat op. Enkelte er desværre ret små. Farverne virker mere dæmpede end normalt i forlagets billedbøger. Anvendelse fra 5 år, en side har facts til den voksne. Brød af Jan Haugaard fra 1992 handler om alm. kornproduktion og fordyber sig mere i det tekniske. Ifølge bogens bagside er der to bøger mere på vej i serien.

Read the full assessment