Mad for mænd

Mange mænd kan lide at lave mad, og dette har inspireret den tidligere TV-kok Bjerre-Christensen til at udsende denne kogebog. Bogen er opdelt i en række afsnit: Forretter, supper, fisk o.s.v. og hvert af disse indledes med en kortfattet beskrivelse af de anvendte varer og deres kvalitetstegn. Derefter følger anvisning på, hvordan den omtalte vare tilberedes. Til hvert afsnit er knyttet en lang række opskrifter. Der er mange gode ideer at hente i denne kogebog, der på trods af titlen egner sig for både mands- og kvindekønnet. Afsluttes af godt register. Anbefales alle voksenbiblioteker.

Read the full assessment