Mad og identiteter : dansk madhistorie

Slip din viden løs : håndbog i faglig formidling

Peter Hyldgård

Vikingemad med opskrifter, du selv kan lave

Dion Abrahamsen (f. 1953)

Mad og regionalitet - dansk madhistorie

Blogbogen : din hands-on guide til blogging

Julia Lahme

Historien om danskernes mad i 15.000 år : med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger

Bettina Buhl

Danskernes mad

Anne Glad

Smagen af Frankrig : spisekortets franske fortællinger

Ove Bjørn Petersen (f. 1942)

Dansk madhistorie : fra fortid til nutid

Dansk madhistorie - mad i krig og krise

Mad, drikke og tobak : forbrugsmønstre, kultur og diskurser. 1880-1914

Ole Hyldtoft