Makrobiotik : erfaringer og opskrifter

Forf. (dansk/am. f. 1945) har tidl. udgivet: Rejsen, 1968, Spis brune ris, 1970, og Det store udsyn, 1976. Bogen her er en videreførelse af sidstnævnte og uddyber tankegangen bag makrobiotisklivsførelse og levevis. Forf. udtrykker sin gæld til George Ohsawa (1893-1966), som skabte den nuværende form for makrobiotisk ernæringslære, byggende på principperne for balance mellem yin ogyang. Bogen er en meget personlig rejse gennem de kvinderum, der er forfatterens: Køkkenets rum, fødslens rum, børnenes rum, kærlighedens og det sociale livs rum. Alt knyttet tæt sammen med enstærk tro på enkel levevis og personligt ansvar i ord og handling. Som konsekvens heraf afviser forf. biokemisk og de fleste fysiske svangerskabsforebyggende midler og abort. Bogen afsluttes medmadopskrifter, gode råd om tilberedning, ordliste samt litt.- og adresselister. Nærmeste sammenlignelige grundlag vil være: Gringer, Palle Naturlig kost - giftfri føde, 1973. - Jeg finder bogencharmerende og anvendelig påmange planer og ser den gerne anskaffet bredt.

Read the full assessment