Efterårets debat om at daginstitutioner skulle sørge for mad til alle børnene, har inspireret til denne bog. Målgruppen er daginstitutioner og familier med børn, og opskrifterne består af mad, som børn (og voksne) har lyst til at spise.
Martha Hjemmet ligger på Nørrebro, og det er en af Københavns største institutioner med mere end 200 børn fordelt på vuggestue, børnehave og fritidshjem. Nikolaj Løngreen har været køkkenchef der siden 2008, og har således været med til at lave alle måltider til børn og voksne, d.v.s. morgenmad, mellemmåltider og frokost. På Martha Hjemmet er man meget bevidst om måltidets pædagogiske muligheder, samtidig med at man skal tage hensyn til børnenes sundhed og ernæring, kulturelle forskelligheder, økonomi, råvarer, økologi og at forberedelsen ikke må tage alt for lang tid. Alle opskrifter er beregnet til 2 voksne og 2 børn eller til 50 børn. Råvarerne er for det meste simple og til at købe uden at gå til specialforretninger, og så er de testet af 135 børn i alderen 1 til 5 år. Efter opskriftsdelen følger et kapitel om ernæring og sundhed i den moderne husholdning og et afsnit om sammenhængen mellem maden og det pædagogiske arbejde.
Der findes et par ældre bøger om mad til institutioner og et lille hefte om Det fælles frokostmåltid fra 2009.
En god og inspirerende kogebog til målgruppen. Ifølge forfatteren findes der ikke kræsne børn, og selv hjertebøfferne, som består af bøffer lavet af hakket kalvehjerte med knoldselleri og rosenkål giver tomme fade.
