Middag med Jamie

Jamie Oliver har nu fået familie, og hans femte kogebog er derfor en kogebog med familievenlig hverdagsmad. I hans sædvanlige livsglade, muntre stil har han igen lavet en kogebog, der helt fortjent vil tiltrække lånerne. Det er ikke specielt børnemad, men nye opskrifter der vil tiltale de fleste, og som igen demonstrer hans evne til at sammensætte ingredienser med et godt resultat hver gang. Ud over de almindelige afsnit med opskrifter med pasta, kød osv. er der nogle nyttige afsnit for den travle familie, nemlig "små mirakler på 5 minutter", der er en række pandestegte retter, der måske nok tager lidt mere end fem minutter, men som er godt komponerede, hurtige retter, samt "stamtræ", der ret genialt viser hvordan man ud fra en basisopskrift nemt og hurtigt kan lave en række forskellige retter. Dertil kommer et afsnit med sandwich/madpakke-opskrifter samt en top 10-liste. Det er en kogebog med et flot, varieret layout og masser af inspiration til både hverdagsmad og uformel sammenkomst.

Read the full assessment