Salater fra The Food Club
Ditte Ingemann
Kogebog med 80 retter, hvor grøntsagerne har hovedrollen. Der er opskrifter på morgenmad, salater, supper, hovedretter og tilbehør.
Description
Keywords
More like this
Karolines nye køkken
Vegetar : 140 grønne hverdagsopskrifter
Ditte Ingemann
Brdr. Price : vores yndlingsopskrifter
James Price
Tarme i topform : spis dig til sundhed, energi og velvære : kostplan baseret på den nyeste forskning, 60 lækre madopskrifter, 4 kvinders forvandling - på kun 14 dage
Irene Brøndum
Green kitchen stories : lækker og sund vegetarmad til alle ugens dage
David Frenkiel
Mad der gør glad
Vejen til et let liv
Luuna Sommer (f. 1957)
Vidunderlig vegetar : en grøn kogebog
Susanne Engelstoft Rasmussen
I love nem vegetarisk
Katrine Klinken
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 22. Sep. 2015
By
By
Lene Hedengran Rasmussen
d. 22. Sep. 2015
En kogebog fra det grønne køkken med masser af inspiration til retter primært bestående af grøntsager. Både til vegetarer og til alle andre, der gerne vil have mere grønt ind i måltiderne og ønsker ny inspiration.
Bogen indeholder 80 retter, hvor grøntsagerne har hovedrollen. Retterne kan laves på 30-40 minutter, og forfatteren har taget udgangspunkt i kendte råvarer, dog med et par nye ingredienser imellem. Bogen indeholder lidt om det gode ved grøntsager og derefter opskrifter på morgenmad, salater, supper, hovedretter og tilbehør. Bagest er der en sæsonguide samt en oversigt over hvilken type kød, fisk eller fjerkræ de forskellige grønne retter passer til. Der er også et alfabetisk råvareregister. Forfatteren har siden 2010 haft bloggen: http://www.thefoodclub.dk/ . Hun har en bachelor i ernæring og sundhed og har udgivet kogebøger siden 2013.
En superinspirerende kogebog med fokus på det grønne, der ikke vil drukne i mængden af kogebøger, da den både er indbydende og nytænkende.
Forfatteren har tidligere udgivet bl.a. Salater fra The Food Club fra 2013. Der findes flere "grønne" kogebøger; mange dog med fokus på salater.
