Ølbogen

Til mainstream ølentusiaster.

I bogen præsenteres 1700 øl fra hele verden. Derudover er drysset en mængde viden mellem siderne om øltyper, råvarer, glas og flasker og fine guider til ølturisme i fx Bruxelles og Bamberg. Øllet er opdelt efter lande og derefter alfabetisk efter bryggeri med indbydende farvebilleder af flasker, oplysninger om bryggeriet plus beskrivelse og smagsnoter på 2-3 øl herfra. Layoutet er bogens force og vil begejstre enhver entusiast. På negativsiden står til gengæld for lidt brugsværdi mht. dansk publikum. 60 s. om amerikansk øl er vel meget. Udvalget af bryggerier virker dertil mere præget af kvantitet end tyngde, og antallet af bryg under hvert enkelt - kun 2 eller 3 ofte endog ikke helt repræsentative øl fra hvert af de store bryggerier - er her simpelthen for lille. Hertil kommer, at fx giganter som Spaten-Franziskaner og Paulaner end ikke er med.

Gyldendals ølguide og Politikens ølguide er sammenlignelige guider, men kan ikke hamle op mht. layout. Til gengæld er udvalget af øl her mere anvendeligt for et dansk publikum.

Et indbydende supplement til mainstream ølguiderne med beskrivelse af 1700 øl verden over. Ift. dansk publikum virker udvalget og prioriteringen af bryggerier dog ikke overbevisende mht. praktisk anvendelighed. Den amerikanske vinkel er meget dominerende, og den danske for let. Ligeledes virker omtale af kun 2-3 bryg fra bryggeriernes sværvægtere for lidt i forhold til den tilsvarende repræsentation for de mere perifere.

Read the full assessment