Øllets historie

Flere og flere interesserer sig fx for øl-, whisky- eller vinsmagning på entusiastisk vis. Der er en vis interesse for bøger om øl, så jeg tror på en mindre målgruppe, måske især blandt mandlige lånere, der også er historisk interesserede.

På sprudlende vis fortæller byhistoriker og ølentusiasten Allan Mylius Thomsen øllets historie. Internationalt går sporene 6.500 år tilbage. De ældste spor i Danmark og i øvrigt i Europa er fundet i Folby, Århus. Filmen suppleres af en lille pamflet. AMT fortæller med tydelig meget stor viden om øllets lange historie. Dialogen ledsages af fotos, der understreger fortællingen. En detalje er fx, at ølbrygning i Babylon var en alvorlig sag. Hvis en brygger dengang bryggede for tynd øl så skulle han druknes i sin egen øl. Det kan man da kalde konsekvens. Men ikke mindst den danske lange tradition for ølbrygning er i fokus. AMT er en god og hyggelig fortæller. Han krydrer sin facts med humoristiske anekdoter. Her er fx en god historie om vikingetidens "elskovsøl", nonner der drikker 40 flasker øl om dagen, og øl anset som "flydende brød".

Der findes ikke lignende film. Men en del bøger, bl.a. af Carsten Berthelsen, fx Øl for enhver smag : en folkebog om øl. Flere øl-guides og om brygning, og AMT har selv skrevet bogen Den danske øl : en berusende odyssé gennem 6000 års ølhistorie.

Hyggelig film om øllets historie forfriskende formidlet. Kræver nok lidt aktiv formidling, men så er der også klart en omend mindre målgruppe.

Read the full assessment