Pandekager

Kogebog med opskrifter på pandekager både som dessert og som hovedret. For alle, der kan lide pandekager.

Opskrifter på pandekager, lige fra de helt klassiske til de meget eksotiske og utraditionelle findes i denne bog. Hver opskrift er illustreret ved et stort farvefoto af den færdige ret og der er også små nyttige tip til mange af opskrifterne. Bogen er opdelt i to dele, første del indeholder alle desserterne og anden del alle hovedretterne. Der er indholdsfortegnelse og register. En enkelt opskrift er glutenfri.

Udførligt beskrevne opskrifter på pandekager i alle afskygninger, skrevet i et veloplagt sprog. Har du fx forestillet dig en "Graceland", hvor ingredienserne består af både bacon, peanutbutter og bananer? Eller kikærtepandekager med koriander, græsk yoghurt og oksemørbrad? Indeholder også grundopskrifter på almindelige pandekager og på amerikanske pandekager. Skrifttyperne i opskrifterne er forholdsvis små, hvilket gør den lidt svær at stå med under selve bageprocessen.

For nylig udgav Louisa Lorang bogen Rasmus Klump pandekager i stakkevis, som henvender sig mere til børnefamilier. Finckenhagens kogebog er både til familier og til gæstebrug.

Read the full assessment