Den unge Justine sendes på dyrlægehøjskole sammen med sin søster. Justine lærer at overskride alle grænser og udvikler smag for råt kød. For voksne, der holder af en nervepirrende gyserfilm med særdeles ubehagelige filmiske virkemidler.
Frankrig. Den unge Justine følges på veterinærhøjskole af sine forældre, der er vegetarer og insisterer på at deres døtre følger deres eksempel. På skolen går Justines storesøster Alexia, der hjælper Justine igennem de barske indvielsesritualer. De nye elever overhældes med hesteblod og skal spise indvolde fra ukendte dyr. Justine har meget svært ved at klare ritualerne, men beslutter at overvinde sin modvilje mod at spise kød. Det viser sig at hun har smag for råt kød, især menneskekød. Det udvikler sig skæbnesvangert da hun spiser sin søsters finger, og de to søstre kaster sig sammen over trafikofrene fra et uheld som Alexia er skyld i. Da Justine har en affære med sin kammerat Adrian vågner hun op og opdager at søsteren har kastet sig over hans legemsdele. Instrueret af Julia Ducournau.
En velspillet gyserfilm, hvor alle virkemidler tages i brug for at få det til at vende sig i tilskueren. Blod, kropsmaling og kannibalisme i alle detaljer. En virkelig ubehagelig filmisk oplevelse.
Beslægtet med Ridley Scotts Hannibal fra 2001, blot langt mere ubehagelig.