Selmas sommerkøkken

Lækre retter, flotte anretninger og sød sommerstemning. 15-årige Selma inviterer indenfor i køkkenet. For alle med interesse i madlavning, men måske især yngre piger.

Bogen er en samling af Selmas yndlingsretter. Hun har lavet mad, siden hun var 9 år, og nu har hun samlet en række af sine bedste retter i sin første kogebog. Bogen er inddelt i afsnit med morgenmad, brød og bagværk, aftensmad, salater, tilbehør og kager og søde sager. Der er opskrift på den ene side og billede af retten på den anden.

Bogen har et fint format, og forsiden vil tiltale teenagepiger med interesse i køkkenet. Opskrifterne er lette at forstå og nemme at gå til. Mange af retterne er meget enkle, nogle gange er det nok mere anretningstips end en egentlig opskrift, men til målgruppen vil det fungere godt. Der er mange opskrifter på lækker morgenmad med mysli og smoothies. Desuden er der også mange lækre salater i bogen. Det er en fin kogebog til begyndere i køkkenet, og de lette retter vil nok især tiltale yngre piger.

Bogen kan sammenlignes med Mad uden mor.

Read the full assessment