Spis dig i form. Bind 1

Forf.parret er amerikanske ernæringseksperter. H.D. beskriver i den teoretiske halvdel Naturlig hygiejne udviklet til fit-for-life systemet. Formålet er at blive (vedblive at være) slank,energisk og sund, ikke ved kur, men med en ny livsstil. Vigtigste principper er føde med stort vandindhold, frisk frugt og grønt, respekt for kroppens 3-delte døgnrytme: fødeindtagelse, fordøjelse,udskillelse af affaldsstoffer, den rigtige mad på det rigtige tidspunkt, f.eks. udelukkende frugt i udskillelsesfasen (04-12). H.D. brænder for sin sag, han fremstiller sine ideer klart,argumenterer "med store armbevægelser". M.D. har lavet et forslag til fire ugers overgångskost. De fleste opskrifter er vegetariske, til 4 pers. Idérigt sammensat af mange ingredienser, tilbered,enkel. D's opfattelse af protein ligger på linje med f.eks. Airola: Alternativ medicin og levevis: Animalsk protein ubrugeligt, -behovet stærkt overvurderet. De er dog ganske uenige om f.eks. mælk,som D mener er skadeligt. Derrefereres til et utal af især amerikanske dr.med.'er og deres undersøg., men forfs. begejstring er smittende, og maden varieret og saftig, så der skal nok være danskelånere til bogen. Register over opskrifterne, litt.liste med amerikansk litt.

Read the full assessment