Spis plantebaseret : din succesfulde kostomlægning

Kogebog med fokus på at spise plantebaseret. Den indeholder 70 inspirerende og nemme opskrifter med info om næringsindhold. For alle der gerne vil lave plantebaseret mad.

Bogen indeholder: Forfatterens rejse til det plantebaserede køkken, ca. 40 siders info om træning, overvægt, vaner, motivation osv. Herefter følger opskrifterne (70 stk): Morgenmad, De kolde, De varme, Salater, Dressinger og tilbehør samt snacks. Bagest er et omfattende kilderegister samt et alfabetisk register. Selve opskrifterne er traditionelt sat op med ingrediensliste, opskriftsvejledning samt foto af resultatet. Der er også mængdeangivelse samt næringsindhold. Forfatteren er plantebaseret kostvejleder.

Kvalitetskogebog - både i det ydre og det indre - der giver god inspiration til at lave plantebaseret mad. Undertitlen: "Din succesfulde kostomlægning" signalerer, at det her er en livsstil - ikke en kur. Der er derfor også godt teoretisk stof om at skifte til en plantebaseret kost-og livsstil med info om vitaminer, mineraler osv. samt noget om træning.

Der er kommet en del nyere plantekogebøger - fx Aamanns grønne køkkenPlantebaseret familiemad og Plantebaseret familiemad. Denne bogs force er kombinationen af opskrifter og teoretisk info som træning, vaner, vitaminer osvDer er kommet en del nyere plantekogebøger - fx Aamanns grønne køkken og . Denne bogs force er kombinationen af opskrifter og teoretisk info som træning, vaner, vitaminer osv.

Read the full assessment